Faut-il placer l'évent fourni avec une cuisinière ?

Dans le cas d'un four ventilé au gaz, l'évent doit toujours être placé. Cela permet de garantir que le brûleur du four reçoit suffisamment d'oxygène et que la surface ne s'éteint pas pendant l'utilisation. Dans le cas d'un four électrique, il est également recommandé d'installer l'évent. En effet, cet évent peut offrir une protection supplémentaire lors de l'utilisation de grandes casseroles devant les brûleurs. Cela permet d'éviter toute décoloration de la paroi arrière.