Cet article explique comment utiliser le Windy /2 900 & 1200 de Boretti.
4 FONCTIONNEMENT
Tableau de commandes
Touche
Fonction
Affichage
Allume et éteint le moteur d'aspiration à la der- nière vitesse d'utilisation. Indique la vitesse de réglage. Réduit la vitesse d'exercice. Augmente la vitesse d'exercice. Active le régime intensif à partir de n'importe quelle vitesse, même à moteur éteint ce régime est temporisé à 10 minutes, terme au bout duquel le système retourne à la vitesse spécifiée en pré- cédence. Fonction indiquée pour faire face aux pointes d'émission de fumées de cuisson. Affiche HI et le point en bas à droite cli- gnote une fois par seconde. Active le moteur à une vitesse qui permet une aspiration de 100 m³/h pendant 10 minutes par heure, après quoi le moteur s'arrête. Pour remettre à zéro l'alarme de filtre une fois déclenchée, appuyez sur la touche pendant envi- ron 3 secondes. Ces signalisations ne sont visi- bles qu'à moteur éteint. Affiche 24 et le point en bas à droite cli- gnote tandis que le moteur est en service. Une fois la procédure terminée, la signalisa- tion visualisée en précédence s'éteint. FF signale la nécessité de laver les filtres anti-gras métalliques. L'alarme entre en fonction au bout de 100 heures de travail effectif de la hotte. EF signale la nécessité de remplacer les filtres au charbon actif et indique que les filtres anti-gras métalliques doivent égale- ment être lavés. L'alarme entre en fonction au bout de 200 heures de travail effectif de la hotte. Active l'extinction automatique avec un délai de 30 minutes. Indiqué pour compléter l'élimination des odeurs résiduelles. Peut être activé à partir de n'importe quelle position; dé- sactivé en appuyant sur la touche ou en éteignant le moteur. Affiche alternativement la vitesse d'exercice et le temps restant jusqu'à l'extinction de la hotte. Le point en bas à droite clignote. Allume et éteint l'éclairage principal. Allume et éteint l'éclairage d'ambiance. 5 CONSEILS D'UTILISATION Pour obtenir une efficacité maximum d'absorption des fumées ou des vapeurs, faire fonctionner l'appareil 5 minutes environ avant et après la cuisson des aliments; La première vitesse est conseillée pour les cuissons à feu doux et pour les sauces. La deuxième pour les cuissons soutenues, grillades et friteuses. La troisième est indiquée pour les cuissons à forte émanation de graisses et vapeur. IMPORTANT. NE JAMAIS FLAMBER DE METS AU DESSOUS DE L'APPAREIL Ne laissez jamais de flammes libres sous la hotte en fonctionnement. Les fritures nécessitent une surveillance permanente, l'huile surchauffée pouvant s'enflammer.