Cet article couvre les consignes de securite du ROTISSERIE BARILO & FRATELLO (BBA115) de Boretti.
- Cette rôtissoire est conçue pour le modèle Boretti Barilo (2.0) ou Fratello (2.0), donc considérée comme faisant partie de votrebarbecue lors de son utilisation. Avant toute utilisation, lire attentivement toutes les informations contenues dans le manuel de votre barbecue.
- Pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure, lire et suivre les précautions de base avant de l'installer et de l'utiliser.
- Une installation, une utilisation, un réglage, une modification, un service ou un entretien inapproprié peut provoquer des blessures ou des dommages matériels.
- Lire attentivement les instructions d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'installer ou d'entretenir cet équipement.
- Attention ! Avant l'installation ou l'entretien, débrancher l'alimentation électrique de la zone de travail en retirant le fusible, en "déclenchant" le disjoncteur ou en débranchant l'unité.
- Avertissement ! Assurez-vous que votre rôtissoire est correctement installée et mise à la terre par un technicien qualifié conformément aux codes applicables. Pour garantir la sécurité électrique de cette rôtissoire, une continuité doit exister entre la grille et un système de mise à la terre efficace. Il est impératif que cette exigence fondamentale de sécurité soit respectée. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par l'absence ou l'insuffisance d'un système de mise à la terre efficace.
- Attention !
- Pour éviter tout risque d'électrocution, le cordon d'alimentation et la fiche doivent être conservés au sec et NE PAS être exposés à la pluie. Éloignez les enfants du gril et de la broche car ils présentent des bords tranchants. Avertissement ! N'utilisez pas cette rôtissoire avec une prise d'alimentation ou un cordon d'alimentation endommagé, et ne l'utilisez pas si elle a déjà mal fonctionné ou a été endommagée de quelque manière que ce soit. Si cela se produit, retournez la rôtissoire au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage. Avertissement ! À tout moment, l'utilisation de gants longs et résistant à la chaleur est nécessaire pour la sécurité. Attention! Pour assurer une protection continue contre le risque d'électrocution, branchez uniquement l'équipement à des prises correctement mises à la terre. Lavez la tige et les fourchettes de la rôtissoire avant chaque utilisation. Nous vous conseillons d'utiliser de l'eau chaude et une éponge douce. Attention! Assurez-vous que le cordon électrique du moteur de la rôtissoire ne se trouve pas dans la trajectoire de la chaleur, des arêtes vives et des surfaces agressives. Attention! Assurez-vous que le cordon est protégé pour que personne ne puisse trébucher dessus. Avertissement ! Installez la rôtissoire avec la nourriture avant d'allumer le charbon de bois dans votre barbecue.
- Il est recommandé de préparer les aliments à cuire sur la tige de la rôtissoire à l'extérieur de votre barbecue avant d'allumer le charbon de bois.
- Centrez la viande sur la tige et utilisez les deux fourchettes incluses pour maintenir la viande en toute sécurité. La meilleure configuration est de bien centrer et de bien équilibrer la viande en la bougeant le moins possible.
- Placez la tige sur la base de la rôtissoire avec le côté pointu de la tige dans le moteur. Mettez le moteur de la rôtissoire sous tension avant de démarrer le feu. Cela permet de bien préparer la viande avant que tout devienne chaud. Repositionnez soit la viande sur la tige elle-même, soit les fourchettes qui maintiennent parfaitement la viande en place si nécessaire avant de démarrer le feu. Une fois que la nourriture est équilibrée et tourne bien, vous êtes prêt à allumer votre charbon de bois.
- Il convient de vérifier la position des aliments sur la tige de la rôtissoire après les 15 à 20 premières minutes de cuisson, car la viande peut se déplacer sur la tige et doit être repositionnée. Soyez toujours extrêmement prudent lorsque vous travaillez autour des pièces internes chaudes du gril. Utilisez toujours des gants longs et résistants à la chaleur et des vêtements de protection.
- À la fin de la cuisson, n'essayez pas de nettoyer la moindre pièce du kit de la rôtissoire pendant qu'elle est encore chaude. Attendez que votre barbecue et votre rôtissoire refroidissent complètement.
- Retirez le moteur de la rôtissoire et stockez-le dans un endroit sûr. Ne laissez pas le moteur de la rôtissoire monté sur le barbecue.
- Utilisez un thermomètre à noyau (externe) avec des sondes pour vous assurer que la viande ou le plat est à la température désirée.