Cet article contient le manuel du SOLIDO de Boretti.
Ciao! Félicitations pour l'achat de votre produit Boretti Solido. Afin de vous garantir une expérience et une durée de vie optimales de votre produit, nous vous demandons de prêter attention aux points suivants. Première utilisation Retirez tous les emballages et étiquettes. Lavez le produit à l'eau chaude, puis séchez-le soigneusement. Le produit est alors prêt à l'emploi, appliquez suffisamment d'huile (végétale), de beurre ou de graisse pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson et une protection optimale de la surface émaillée. Utilisation sur la source de chaleur Nous vous recommandons de soulever et de reposer le produit lorsque vous le déplacez, quelle que soit la surface de cuisson. De cette façon, vous minimisez le risque d'endommager la surface de cuisson ou le dessous du produit. Nous vous déconseillons fortement de faire glisser le produit sur les plaques vitrées en particulier. En outre, veillez à ce que la surface de la source de chaleur soit adaptée au fond du produit afin d'obtenir la plus grande efficacité et d'éviter la surchauffe des bords et des poignées. En particulier sur la cuisinière à gaz, il est important que les flammes chauffent le dessous du produit et jamais le côté de la fonte. Les poignées des produits deviendront chaudes en raison de la parfaite conduction de la chaleur de la fonte. Nous vous recommandons donc de tout le temps utiliser des maniques ou des gants de cuisine adaptés pour une utilisation en toute sécurité. Utilisation au four/sur le barbecue Les ustensiles de cuisson en fonte Boretti peuvent être utilisés sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques de cuisson à gaz et à induction, les plaques en vitrocéramique, les fours, les barbecues à gaz et les barbecues au charbon de bois. En principe, les produits de la collection Solido (dans le cadre d'une utilisation normale) peuvent donc parfaitement être utilisés au four ou sur le barbecue. La seule exception à cela sont les produits avec boutons en acier inoxydable/silicone, qui résistent à la chaleur jusqu'à un maximum de 200° Celsius ou 400° Fahrenheit. Huiles et matières grasses La surface émaillée ne convient pas à la cuisson sans matières grasses. Le liquide, l'huile, la graisse ou le beurre que vous avez choisis doivent recouvrir complètement le fond avant de chauffer le produit. Ne laissez pas le produit sans surveillance pendant qu'il chauffe et assurez-vous qu'il ne bout pas à sec, car cela pourrait endommager l'émail de façon permanente. Lors de la préparation de certains plats (comme des lasagnes ou un poisson gras), il n'est pas nécessaire de graisser la surface de cuisson avant de l'utiliser.