Cet article contient le manuel du VPI94 de Boretti.
INTRODUCTION
Merci de votre confiance en nos produits !
Vous possédez maintenant une cuisinière Boretti et allez pouvoir apprécier le plaisir de cuisiner avec une aussi belle cuisinière. Lors de la conception de votre cuisinière Boretti, nous avons tout mis en oeuvre pour que vous en deveniez le pôle central durant la cuisson. Nous vous avons con- cocté un manuel d'utilisation particulièrement clair, détaillé, simple et complet, à l'image de votre cuisinière. Nous vous recommandons de lire le présent manuel avec attention avant utilisation afin de pouvoir anticiper tout problème. Pour toute question éventuelle subsistant malgré la lecture de ce manuel ou surve- nant lors l'utilisation de votre cuisinière Boretti, nous vous invitons à nous contacter directement. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de vos préparations culinaires ! À l'usage de l'installateur Informations générales concernant le montage Votre cuisinière Boretti doit être installée par un technicien qualifié en respectant les normes na- tionales en vigueur. Avant de procéder au montage ou à une répara- tion éventuelle, veuillez vous assurer que la cuisi- nière n'est pas raccordée au réseau électrique. Vous pouvez installer votre Boretti contre un mur d'une hauteur supérieure à celle du plan de travail, une armoire à appareils par exemple, ou une paroi d'encastrement, en prévoyant une distance minimale de 50 mm du côté latéral de la cuisinière. Un espace de 650 mm minimum doit être prévu entre le dessus du plan de cuisson et une armoire ou hotte d'aspiration. Votre cuisinière Boretti présente une hauteur de plan de cuisson standard de 91 cm environ. Si vous équipez votre cuisinière Boretti des pieds de réglage ronds, vous avez acquis un modèle su- rélevé, qui vous permet de régler votre hauteur de plan de cuisson entre 91 et 97 cm. Il est re- commandé de positionner la surface supérieure du plan de cuisson au même niveau que la surface du plan de travail afin d'en garantir le bon fonc- tionnement. La pièce horizontale comportant des fentes d'aération fournie avec votre cuisinière doit être impérativement utilisée si votre cuisinière est un modèle avec un four au gaz ventilé surmonté à l'arrière par une paroi ou du carrelage. Si votre modèle de cuisinière est équipé d'un ou plusieurs fours électriques ordinaires, il n'est pas indispen- sable de poser cette pièce et vous pouvez donc placer votre cuisinière directement contre une paroi ou du carrelage. Pour garantir un bon fonctionnement, nous vous recommandons d'utiliser votre cuisinière dans un endroit correctement aéré, surtout si votre cuisinière est raccordée à une bombonne de gaz (butane/propane). Étant plus lourd que l'air, le butane/propane (en bombonne) descend (en cas de fuite).Il est donc impératif d'avoir une aération suffisante, afin que ces gaz puissent s'échapper vers le bas. Les bombonnes de gaz ne doivent jamais être placées dans des locaux souterrains tels que caves et vi- des sanitaires. Ceci est également valable pour des bombonnes de gaz à moitié pleine ou vide. Raccordements électriques Vérifiez que la tension et la capacité de votre installation électrique correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaquette d'informations techniques de votre cuisinière Bo- retti. Ne jamais retirer cette plaquette. Les fusibles, les disjoncteurs et votre installation électrique doivent pouvoir supporter la charge de la cuisinière. Le raccordement au réseau élec- trique peut se faire soit par connexion directe du câble soit via fiche et prise. Dans ce dernier cas, la fiche et la prise corres- pondantes doivent satisfaire aux dispositions en vigueur. Dans tous les cas de raccordement, la cuisinière doit impérativement être raccordée à la terre. Avant de raccorder la cuisinière, vérifiez que l'installation électrique soit correctement raccor- dée à la terre. Évitez d'utiliser des éléments de réduction, des adaptateurs, des rallonges ou des dérivations.
Attention:
Consultez les schémas de raccordement présen- tés page 50. Les six visses doivent toujours être correctement serrées à fond. Boretti rejette toute responsabilité en cas de dom- mages ou de blessures dus au non respect, même partiel, des indications mentionnées ci-dessus ou conséquents à des modifications apportées à la cuisinière.
⚠ Achtung: Alle Range Cooker werden von der Fabrik aus mit einem Monophasen-Anschluss im Anschlussblock hinten am Herd geliefert. Bei einem Anschluss an mehrere Phasen müssen Sie dies an die richtigen (örtlichen) Normen anpassen. Gasanschluss Der Anschluss mit einem Gummischlauch, der den geltenden Vorschriften entspricht, muss so erfolgen, dass der Schlauch nicht länger als 1,5m beträgt; sorgen Sie dafür, dass der Schlauch nicht mit beweglichen Teilen in Berührung kommt oder festklemmt. Kontrollieren Sie immer, be- vor Sie den Herd benutzen, ob alle folgenden Bedingungen erfüllt sind:
- die Leitung muss über die gesamte Länge (max.1,5 m) inspiziert werden können.
- die Leitung darf keinen Zugkräften ausgesetzt sein oder scharfe Kurven machen.
- die Leitung darf nicht mit scharfen Gegenstän- den oder Ecken in Berührung kommen.
- die Leitung darf an keiner Stelle mit heißen Wänden von mehr als 50 °C in Berührung kommen. Boretti empfiehlt Ihnen, den Herd mit einem flexi- blen GIVEG-Schlauch aus Metall anzuschließen, der über Boretti gekauft werden kann. Die maxi- male Länge dieser Schläuche beträgt 1 m; die Schläuche sind unbegrenzt haltbar. Achtung: Wenn Ihr Boretti mittels einer festen (Kupfer-)Leitung ans Gasnetz angeschlossen wird, müssen Sie immer eine Fiberdichtung verwenden (Abbildung 1). Achtung: Für Herde, die in Belgien aufgestellt wer- den, kann der optionale Boretti-Gasschlauch nicht verwendet werden. In Belgien müssen Sie einen BVG-geprüften Gasschlauch verwenden. Achtung: Nach dem Anschließen Ihres Boretti müssen Sie mit Spülwasser kontrollieren, ob es Lecks gibt. Tun Sie dies niemals mit einer Flamme. Achtung: Ein Gasschlauch hat eine begrenzte Halt- barkeit. Sie müssen diesen rechtzeitig durch ein neues Exemplar ersetzen.