Cet article explique comment utiliser le BIKW-40 de Boretti.
Mise en route et gestion de l'appareil
Avant la première utilisation
Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez le. N'utilisez pas de détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées. Principe de l'induction Une bobine d'induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclen- chée, elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferromagnétique du réci- pient. Il en résulte un échauffement du réci- pient placé sur la zone de chauffe. Bien entendu le récipient doit être adapté : • Sont recommandés tous les récipients métal- liques ferromagnétiques (à vérifier éventuel- lement avec un petit aimant) tels que : co- cotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle fer- romagnétique... • Sont exclus les récipients en cuivre, inox, alu- minium, verre, bois, céramique, grès, terre cuite, inox non ferromagnétique... Utiliser exclusivement une casserole Wok adaptée au diamètre et à la forme du verre vitrocéramique. Lorsque le récipient n'est pas adapté à la table de cuisson le symbole ( U ) reste affiché. Mise en route Vous devez d'abord enclencher la table de cuisson, puis la zone de chauffe : • Enclencher / arrêter la table de cuisson : Action Enclencher Arrêter Bandeau de commande appuyer sur [] appuyer sur [] • Enclencher / arrêter une zone de chauffe : Action Augmenter Diminuer Arrêter Bandeau de commande Afficheur appuyer sur [ +] [4] jusqu'à [9] appuyer sur [ - ] [9] jusqu'à [1] appuyer simultanément sur [ + ]et[-] [0]ou [H] ou appuyer sur [ - ] [0]ou [H] Si aucun réglage n'est fait dans un délai de 10 secondes l'électronique revient en position d'attente. Détection de récipient La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L'induction ne fonctionne pas : • Lorsqu'il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque ce récipient est inadapté à l'induction. Dans ce cas il est impossible d'augmenter la puissance et dans l'afficheur le sym- bole [U] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsqu'une casserole est posée sur le foyer de cuisson. • Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est inter- rompu. Dans l'afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée au préalable. Indicateur de chaleur résiduelle Après l'arrêt des zones de cuisson ou l'arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont en- core chaudes et sont signalées par le symbole [ H ]. Le symbole [ H ] s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger. Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d'incendie ! Fonction booster La fonction booster [ P ] octroie un renforcement de puissance à la zone de cuisson sélectionnée. Si cette fonction est activée, ces zones de cuisson fonctionnent pendant 10 minutes avec une puissance nettement plus élevée. Le booster est conçu par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d'eau, comme pour la cuisson des pâtes. • Enclencher / arrêter la fonction booster : Action Afficheur Sélectionner la zone Enclencher le booster Stopper le booster Bandeau de commande appuyer sur [ + ] ré-appuyer sur [ + ] appuyer sur [ - ] [4] jusqu'à [9] [P] pendant 10 mn [9] Fonction minuterie La minuterie peut être affectée simultanément à tous les foyers de cuisson et ceci avec des régla- ges de temps de minuterie différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones. • Réglage ou modification de la durée de cuisson : Action Bandeau de commande Afficheur Sélectionner la puissance Appuyer sur [ + ]ou[-] Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ ] [1]...[9] Minuterie [00] Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [30] passe à 29,28,... Augmenter la durée Appuyer sur [ +] Le temps augmente... Après quelques secondes le voyant de contrôle passe de « clignotement » à « fixe ». La durée est sélectionnée et le décompte démarre. • Arrêter la fonction minuterie cuisson : Action Sélectionner << Minuterie >>> Désactiver << Minuterie >>> Bandeau de commande Afficheur Appuyer sur [] Temps restant Appuyer sur [ - ] puis [ ] Passe à [00] puis s'éteint • Arrêt automatique en fin de cuisson : Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant ( 00 ]et un signal sonore retentit. Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d'appuyer sur la touche [ ] • Minuterie utilisée hors cuisson : Action Bandeau de commande Afficheur Activer la table de cuisson Appuyer sur [①] [0]ou [H] Sélectionner << Minuterie >>> Appuyer sur [ ] Minuterie [00] Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [30] passe à 29,28,... Augmenter la durée Appuyer sur [ + ] Le temps augmente... Le voyant de contrôle clignote, puis s'éteint après quelques secondes. Dès que le temps sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant ( 00 ] et un signal sonore retentit. Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d'appuyer sur la touche [ ] • Arrêter la fonction minuterie hors cuisson : Action Bandeau de commande Afficheur Activer la table de cuisson Appuyer sur [] Voyant de minuterie clignote Désactiver << Minuterie >>> Appuyer sur [ - ] puis [ ] Passe à [00] puis s'éteint Que faire en cas de problème La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s'enclenchent pas : • la table est mal connectée au réseau électrique • le fusible de protection a sauté • vérifiez si le verrouillage n'est pas activé • les touches sensitives sont couvertes d'eau ou de graisse • un objet est posé sur les touches sensitives Le symbole [ U 1 s'affiche : • il n'y a pas de casserole sur la zone de cuisson • le récipient utilisé n'est pas compatible avec l'induction Le symbole [ E ] s'affiche : • le système électronique est défectueux • débranchez et rebranchez l'appareil One or all cooking zones cut-off • the safety system functioned • You forgot to cut-off the cooking zone for a long time. • One or more sentive keys are covered. • The pan is empty and its bottom overheated. Continuous ventilation after cutting-off the hob • This is not a failure, the fan continuous to protect the electronic device. • The fan cooling stops automatically. Description de l'appareil Caractéristiques techniques Réf Puissance Max Diamètre Puissance Nominale * Puissance- du booster* BIKW-40 3000 W 314 mm 2300 W 3000 W
- la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles. Bandeau de commande Touche minuterie Voyant minuterie Touche verrouillage
+ ① Affichage minuterie et puissance Touche [ - ] Touche [+1/Booster Touche Marche/Arrêt Utilisation de l'appareil Touches sensitives Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonc- tions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore. N'appuyez que sur une seule touche à la fois. Affichage Désignation Fonction 0 Zéro La zone de chauffe est activée. 1...9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson. Détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié. Message d'erreur Défaut de circuit électronique. Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude. Booster La puissance turbo est activée. Ventilation Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entièrement automatique. Il se met en route à petite vitesse dès que les calories dégagées par l'électronique dépassent un certain seuil. La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s'arrête automatiquement dès que le circuit électronique est suffisamment refroidi.