Cet article explique comment utiliser le FI-601 de Boretti.
Le four doit être nettoyé à fond à l'eau et au savon, puis rincé méticuleusement. Pour enlever les cadres latéraux dans les fours à parois lisses, procéder comme indiqué sur la figure. Il convient de n'insérer la nourriture que lorsque le four a atteint la température préétablie, c'est-à-dire quand s'éteint le voyant lumineux. Evitez les matériaux rêches, abrasifs, ou les racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte en verre du four car ils peuvent rayer la surface et faire voler le verre en éclats. N'utilisez pas de jet de vapeur pour nettoyer l'appareil. A titre de précaution, avant d'effectuer toute opération de nettoyage du four quelle qu'elle soit, débrancher toujours la fiche de la prise de courant ou couper la ligne d'alimentation de l'appareil. Veiller à ne pas utiliser de substances acides ou alcalines (jus de citron, vinaigre, sel, tomate, etc.). Ne pas utiliser de produits à base de chlore, acides ou abrasifs, surtout pour le nettoyage des parois peintes. Fonctions Symboles des fonctions sur le commutateur Lampe du four Reste allumée pendant la marche. Résistance inférieure Régulation du thermostat de 50°C à max. Résistance inférieure et supérieure Régulation du thermostat de 50°C à max. ☑ Résistance supérieure, inférieure avec ventilateur Régulation du thermostat de 50°C à max. Résistance circulaire avec ventilateur Régulation du thermostat de 50°C à max. Ventilateur pour décongélation Réglage du thermostat à 0°C. ☑ Résistance inférieure avec ventilateur Régulation du thermostat de 50°C à max. Grill à grande surface avec ventilateu Réglage du thermostat de 50°C à 200°C. Grill à grande surface Réglage du thermostat de 50°C à 200°C. Grill à grande surface et puissance réduite avec ventilateu Réglage du thermostat de 50°C à 200°C. ▼▼ Grill à grande surface et puissance réduite Réglage du thermostat de 50°C à 200°C. Résistance inférieure avec résistance circulaire avec ventilateur Régulation du thermostat de 50°C à max.
⚠ ATTENTION! Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes durant l'emploi. Ne laissez pas les enfants s'approcher du four. 人 C 160-200 160-180 140-160 200-230 210-220 160-180 2-3 30'-60' 2 20'-40' 2 10'-40' 1-3 10'-20' 2 45'-60' 2-3 45'-60' 2-3 60'-70' 190 2 2-3 230-250 4-6 14'-18' C 225-250 160-180 210-230 160-190 200-220 160-180 175-190 190-210 170-190 2 120'-150′ 2 120'-160′ 2 90'-120′ 2 90'-120' 2-3 50'-60' 2 45'-60' 2 60'-70' 2 40'-50' 3 40'-50' Instructions pour le fonctionnement Cuisson conventionnelle Système classique utilisant la chaleur supérieure et inférieure, indiqué pour la cuisson d'un seul plat. Il convient de n'insérer la nourriture que lorsque le four a atteint la température préétablie, c'est-à-dire quand s'éteint le voyant lumineux. Si, vers la fin de la cuisson, il est nécessaire d'augmenter la température inférieure ou supérieure, il faut placer le commutateur dans la position adéquate. On conseille d'ouvrir le moins possible la porte du four au cours de la cuisson. Cuisson ventilee ☑ 人 Avec ce type de cuisson, un ventilateur placé dans la partie postérieure fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four, en le répartissant uniformément. La cuisson se fait plus rapidement que par rapport à la cuisson conventionnelle. Le système se prête bien à la cuisson sur plusieurs étages et également d'aliments de différents types (poisson, viande, etc.). Decongelation 人 En sélectionnant une des fonctions de cuisson ventilée et en réglant le thermostat sur zéro, le ventilateur fera circuler de l'air froid à l'intérieur du four, en provoquant de cette manière une décongélation rapide des aliments congelés. Le préchauffage n'est pas nécessaire; il est toutefois préférable d'y recourir pour la pâtisserie. Cuisson au gril 人 人 Type de cuisson pour griller ou dorer les aliments. Certains fours peuvent être munis d'un moteur de piques et d'une broche pour la cuisson en rôtissoire. La grille portant l'aliment à cuire doit être insérée à la 1º ou 2º position du dessus. Préchauffer pendant 5'. Tourner le bouton du thermostat sur une température comprise entre 50°C et 200°C. Ventilateur de refroidissement Le ventilateur est placé sur la partie supérieure du four et crée une circulation d'air de refroidissement à l'intérieur du meuble et à travers la porte du four lui-même. Il se met en marche quand la partie externe du four atteint environ 60°C. En allumant le four et en programmant le thermostat sur 200°C, le ventilateur se met en marche après 10 minutes environ. L'extinction du ventilateur se fait quand la partie externe du four descend sous 60°C. Après une utilisation du four à 200°C, le ventilateur s'éteint après environ 30 minutes. Thermostat Dispositif permettant de régler la température de cuisson la plus indiquée pour les aliments et pouvant être réglé de 50° à 250° C. Utilisation de l'horloge Fonctionnement général Cette minuterie régit l'affichage de l'heure (avec aiguilles analogiques) et le fonctionnement du four (à l'aide du bouton et des indicateurs visuels). En appuyant sur le bouton, vous pouvez : régler l'heure, programmer l'heure de début et de fin de cuisson, régler une alarme (minuteur). Régler l'heure du jour Pour régler l'horloge, appuyez brièvement 4 fois sur le bouton, jusqu'à ce que l'écran affiche “TIME”. Pour ensuite augmenter ou diminuer l'heure, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse. La minuterie quitte le mode de réglage de l'heure lorsque vous appuyez sur le bouton ou automatiquement au bout de 10 secondes. Cuisson manuelle En conditions standards, le minuteur permet le déclenchement manuel du four à l'aide de l'interrupteur général du four (externe à la minuterie). Attention Après avoir fourni l'alimentation à la minuterie, il faut environ 7 secondes avant que le relais soit mis sous tension (pendant ce temps, l'écran afficher une animation en forme de grille). Cuisson semi-automatique : s'arrêter à une heure de fin définie La programmation de la fin de la cuisson vous permet de commencer la cuisson immédiatement et de l'arrêter automatiquement en fonction du temps programmé. Pour programmer l'heure de fin de cuisson, appuyez brièvement 2 fois sur le bouton jusqu'à ce que l'écran affiche ceci : END 0:00 Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse (l'indication numérique “0:00” est mise à jour en conséquence). L'affichage sur l'écran dure environ 5 secondes après la dernière rotation. Le programme peut être manuellement confirmé en appuyant sur le bouton (le temps minimal de cuisson est d'une minute) ou est automatiquement confirmé au bout de 5 secondes. Après confirmation du programme, la cuisson est lancée et l'alarme automatiquement activée. La cuisson s'arrête lorsque "Temps de Fin Programmé = Temps Présent". Pour afficher le programme, appuyez et relâcher le bouton. La minuterie affiche alors le programme sélectionné. Lorsque la cuisson s'arrête, l'écran “END” clignote et l'alarme retentit. Ces deux choses s'arrêtent au bout d'une minute. Pour annuler le programme avant la fin de celui-ci, enfoncez le bouton pendant environ 3 secondes. Le programme sera alors annulé et le minuteur retournera au mode de cuisson manuel. Cuisson entièrement automatique Programmer le début de la cuisson permet de commencer de d'arrêter la cuisson automatiquement en fonction du temps programmé. Pour programmer l'heure de début de cuisson, appuyez brièvement sur le bouton une fois, jusqu'à ce que l'écran affiche ceci : START 0:00 Pour augmenter ou diminuer l'heure de début de cuisson, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse (l'indication numérique “0:00” est mise à jour en conséquence). L'affichage sur l'écran dure quelques secondes après la dernière rotation. Si vous ne tournez pas ou n'appuyez pas sur le bouton durant ce laps de temps, les aiguilles retournent automatiquement afficher l'heure et le programme est annulé. Si vous appuyez sur le bouton, l'heure de début de cuisson est enregistrée et le minuteur bascule en mode programmation de la fin de la cuisson. La programmation de la fin de la cuisson suivra la procédure détaillée dans la section précédente. La cuisson commencera lorsque “Temps de Départ Programmé = Temps Présent". Réglage du minuteur La programmation d'un minuteur vous permet de régler une simple alarme qui retentira au bout d'un temps prévu, sans pour autant activer la cuisson. Pour programmer une “alarme” (mode minuteur), appuyez 3 fois sur le bouton jusqu'à ce que l'écran affiche ceci : BELL 0:00 Régler le mode minuteur est identique à régler la fin de la cuisson (voir paragraphe correspondant). Le mode minuteur est uniquement utilisable lorsqu'il n'y a pas de programme de cuisson actif.