Wijnklimaatkasten worden gebruikt om wijnen op de perfecte bewaar- en serveertemperatuur te bewaren. De natuurlijke harmonieën van de wijn worden het best bewaard door het klimaat (de temperatuur) zo constant mogelijk te houden. De temperaturen in de wijnklimaatkasten kunnen naar wens worden ingesteld.
De ideale opslagtemperatuur op lange termijn ligt tussen 10 °C en 12 °C. De onderste zone is geschikt voor dit doel. De bovenste zone van deze wijnklimaatkast is ontworpen om witte wijnen op serveertemperatuur te houden. Frisse witte wijnen worden vaak het best gedronken rond 7 °C en volle witte wijnen rond 10 °C. De ideale drinktemperatuur voor rode wijnen ligt tussen 15 °C en 18 °C. Ze worden daarom het best bewaard in de onderste zone.