Dit artikel legt uit hoe u de Majestic Professional - Quadra van Boretti gebruikt.
Voor het voeden van het apparaat met een ander type gas dan waarvoor het geleverd is, moeten de injectoren van alle branders worden vervangen, de luchttoevoer en de stationaire loop worden geregeld. Voordat u met deze werkzaamheden begint, moet u de elektrische voeding van het apparaat loskoppelen om elk accidenteel contact te vermijden.
⚠ LET OP: controleer zorgvuldig uw apparaattype (zie de kenmerkenplaat). De functies worden hieronder één voor één beschreven. Niet alle functies hebben betrekking op uw apparaat; kies de functies die voor u van belang zijn.
GEBRUIK VAN DE MULTIFUNCTIONELE OVEN
Kies met de schakelaar (S) de gewenste functie. De thermostaat (T) stelt u in staat om de temperatuur van 50°C tot 250°C in te stellen. Als uw apparaat is voorzien van een programmeur, moet u deze invoegen.
Ovenlamp
Om het licht aan of uit te schakelen, oefent u lichte druk uit op de hendel van de schakelaar (S). Het licht werkt niet als de schakelaar op positie (0) staat.
1 Pizza koken (alleen beschikbaar voor sommige modellen)
Deze functie is bijzonder geschikt voor het bakken van pizza's, focaccia's en brood. De belangrijkste warmtebron is de onderste weerstand die samenwerkt met de andere weerstanden van de oven.
2 Normaal koken
Dit is de klassieke functie van de elektrische oven, bijzonder geschikt voor het koken van: varkensentrecote, worstjes, droge kabeljauw, kalfsvleesgebraad, meringue en koekjes, ovenfruit, enz.
3 Onderste kookfunctie
Dit is de meest geschikte instelling om gerechten te garen, met name gebak (koekjes, meringue, gistdeeg, fruitgebak, enz.) en andere gerechten.
4 Bovenste kookfunctie
Bijzonder geschikt om gerechten te kleuren. Dit is de functie voor hamburgers, varkensentrecote, kalfsvleesbiefstuk, tong en inktvis, enz.
5 Grill koken
Dit is de functie voor snel en diep grillen, voor het gratineren en grillen van vlees in het algemeen, biefstuk, gegrilde entrecote, gegrilde vis en gegrilde groenten.
Spit (alleen beschikbaar voor sommige modellen)
Om te braden met behulp van de spit, plaatst u de spit op zijn steun en bevestigt u het uiteinde aan de motor.