Dit artikel legt uit hoe u de BIKB60 / BIKB90 van Boretti gebruikt.
GEBRUIK VAN HET APPARAAT
Display
Display 0 1...9 11 Π Aanduiding Nul Vermogenniveau Detectie kookpan Onmiddellijke opwarming Foutmelding Restwarmte Power Super Power Warmtebehoud Stop&Go Bridge Omschrijving Kookzone geactiveerd Keuze kookniveau Geen of onaangepaste kookpan Aankookautomaat Defect elektronisch circuit De kookzone is warm Het turbovermogen is geactiveerd Super Power is geactiveerd Automatisch behoud op 42, 70, 94° Stop&Go is geactiveerd Beide kookzones zijn verbonden Ventilatie De koelingsventilator functioneert helemaal automatisch. Hij komt langzaam op gang zodra de door de elektronica vrijgekomen calorieën een bepaalde hoeveelheid overschrijden. De ventilatie schakelt naar de tweede snelheid over wanneer het kookvlak intensief gebruikt wordt. De ventilator vermindert snelheid en stopt automatisch zodra het elektronische circuit voldoende is afgekoeld. IN WERKING STELLEN EN GEBRUIK VAN HET APPARAAT Voor het eerste gebruik Poets uw toestel met een vochtige doek en droog het af. Gebruik geen detergent, deze kan op het glas een blauwachtige waas doen verschijnen. Principe van inductie Onder elke kookzone bevindt zich een inductiespoel. Wanneer deze in werking is, produceert ze een variabel elektromagnetisch veld dat op zijn beurt inductiestroom produceert in de magnetische bodem van de kookpot. Hierdoor verwarmt de kookpot die op de kookzone staat. Uiteraard zijn aangepaste kookpotten vereist: • Aanbevolen zijn alle metalen kookpotten met magnetische basis (eventueel met een magneet te controleren) zoals: gietijzeren ketel, zwarte ijzeren pan, geëmailleerde metalen kookpotten, in inox met magnetische bodem, • Uitgesloten zijn alle kookpotten in koper, inox, aluminium, glas, hout, keramiek, aardewerk, inox zonder magnetische bodem... De inductie kookzone houdt onmiddellijk rekening met de afmeting van de gebruikte kookpot. Is de diameter te klein dan werkt de kookpot niet. De diameter varieert in functie van de diameter van de kookzone. Wanneer de kookpot niet aan de kookplaat aangepast is, blijft het symbool [ U ] branden. Tiptoetsen Uw apparaat is uitgerust met tiptoetsen waarmee u de verschillende functies kan instellen. Het aanraken van de toets zet de functie in werking. Deze activering wordt weergegeven door een lichtje, een aflezing en/of een geluidssignaal. Niet op meerdere toesten tegelijk duwen bij normaal gebruik. Sliderbediening en timerinstelling Voor de selectie van het vermogen volstaat het om met uw vinger over de slider te glijden. U heeft ook de rechtstreekse toegang tot een bepaald niveau door met uw vinger het gewenste niveau rechtstreeks te selecteren. "SLIDER"voor vermogenregeling "SLIDER" Directe keuze Inwerkingstelling • In- en uitschakelen van de kookplaat: Actie Bedieningspaneel Display Inschakelen Druk op [] en 3sec blijven duwen [0] Uitschakelen Druk op [] geen of [H] • In- en uitschakelen van een kookzone: Actie Bedieningspaneel Display Instellen (Sterkteregeling) Glijden over de “SLIDER“ naar rechts of links [0] tot [9] Uitschakelen Glijden tot [ 0 ] over de “SLIDER“ [0] of [H] Indien binnen de 20 seconden geen regeling is uitgevoerd, valt de elektronica terug op de wachtpositie. Detectie van de kookpot Deze kookplaat is uitgerust met een interactief controlesysteem dat het gebruik van de kookplaat nog vereenvoudigd. Wanneer u een kookpot op de ingeschakelde kookplaat plaatst, wordt deze automatisch gedecteerd. Bovendien krijgt u een indicatie [0] welke slider u dient te gebruiken voor de desbetreffende zone. De detectie van de kookpot verzekert een optimale veiligheid. De inductiekookplaat werkt niet: • indien er geen kookpot op de kookzone staat of wanneer de kookpot ongeschikt is voor inductie. In dit geval is het onmogelijk het vermogen op te voeren en het symbool [ U ] verschijnt op de display. Wanneer een kookpot op de kookzone wordt geplaatst verdwijnt de [U]. • De werking wordt onderbroken wanneer tijdens het koken de kookpot van de kookzone wordt genomen. Het symbool [U] verschijnt op de display. De [ U ] verdwijnt wanneer de kookpot terug op het kookvlak wordt geplaatst. Het koken gaat door op het voordien gekozen vermogen. Schakel de kookzone uit na gebruik. De pandetectie [ U ] blijft dan niet actief. Aanduiding restwarmte Als na het uitzetten van de kookzones of het volledig uitzetten van de kookplaat, de kookzones nog warm zijn, wordt dit aangegeven door [ H ]. Het symbool [ H ] gaat uit wanneer de kookzones zonder gevaar kunnen aangeraakt worden. Zolang het lampje van de restwarmte blijft branden, de kookzones niet aanraken en geen enkel warmtegevoelig voorwerp op de kookzones plaatsen. Gevaar voor brand of brandwonden! Power functie en Super Power functie De Power functie [ P ] en Super Power [ ।। 11 ] verlenen aan de gekozen kookzone een opgevoerd vermogen. Indien deze functie geactiveerd is, werken deze kookzones gedurende 10 minuten met een aanmerkelijk hoger vermogen. Power is ontworpen om bijvoorbeeld snel grote hoeveelheden water te verwarmen, zoals bij de bereiding van pasta. • In- en uitschakelen van Power: Actie Bedieningspaneel Display Power inschakelen Tot het einde van de « SLIDER » glijden of meteen op het einde van de "SLIDER" duwen [P] Power uitschakelen Glijden over de “SLIDER“ [9] naar [0] • In- en uitschakelen van Super Power: Actie Bedieningspaneel Display Power inschakelen Tot het einde van de « SLIDER » glijden of meteen op het einde van de "SLIDER" duwen [P] Super Power inschakelen Druk opnieuw einde van de "SLIDER" [en P] Super Power uitschakelen Glijden over de “SLIDER“ [P]naar [0] Power uitschakelen Glijden over de “SLIDER“ [9] naar [0] Vermogensregeling: De kookplaat is opgedeeld in 3 afzonderlijke verwarmingszones, elke zone met een maximaal vermogen. Als deze vermogensgrens bij het inschakelen van een hoge kookstand of de powerfunctie wordt overschreden, reduceert het powermanagement de kookstand van de bijbehorende module- kookzone. De aanwijzing van deze kookzone knippert eerst, daarna wordt de maximaal mogelijke kookstand constant getoond. Geselecteerde kookzone [P] is zichtbaar Andere kookzone (bijv.: kookstand 9) [ 9 ] wordt tot [ 8 ] gereduceerd en knippert Het is mogelijk om met booster (of dubbel booster) meerdere kookzones tegelijkertijd te activeren, hiervoor is het noodzakelijk om de zones door elkaar te gebruiken (AB, AC, BC of ABC). Timer functie De timerfunctie kan voor alle kookzones tegelijk gebruikt worden en dit met verschillende tijdsaanduidingen (van 0 tot 99 minuten ) voor iedere zone. Regeling of wijziging van de kooktijd: • Actie Bedieningspaneel Display Selecteer het vermogen Selecteer de timer Over « SLIDER »glijden" druk tegelijkertijd op [ - ] en [ + ] van de timer tot de zandloper van de desbetreffende zone oplicht [1] tot [P] zandloper van de zone Duurtijd verminderen Duurtijd verlengen druk op [ - ] van de timer druk op [ + ] van de timer [60] gaat naar 59... de tijd verlengt Na enkele seconden knippert de led [ min ] niet meer. De tijd is geselecteerd en het aftellen begint. Uitschakelen van de timerfunctie: • Actie Bedieningspaneel Display Selecteer de timer tegelijkertijd drukken op [ - ] en [ + ] van de timer tot de gewenste zandloper oplicht de tijd wordt weergegeven Stop de timer blijf op [ - ] van de timer drukken [000] Indien verschillende timers geactiveerd zijn, volstaat het deze actie te herhalen. Gebruik van de timer zonder koken: De timer werkt ook onafhankelijk van de zones en wordt gedesactiveerd wanneer een zone in warmhoudfunctie wordt geschakeld. Indien de kooktafel wordt uitgeschakeld loopt de onafhankelijke kookwekker nog verder tot het einde van de ingestelde tijd. Actie Bedieningspaneel Display De kookplaat inschakelen Selecteer de timer druk op [] druk tegelijkertijd op [ - ] en [+] van de timer [0] [000] Duurtijd verminderen Duurtijd verlengen druk op [ - ] van de timer druk op [ + ] van de timer [ 60 ] gaat naar 59... de tijd verlengt Na enkele seconden knippert de led [min] niet meer. De tijd is geselecteerd en het aftellen begint. Automatisch uitschakelen op het einde van de kooktijd: Zodra de geselecteerde kooktijd afgelopen is, gaat de display knipperen [ 000 ], er klinkt een geluidssignaal en de kookzone stopt. Om het geluidssignaal en het knipperen te stoppen drukt u op [ - ] of [ + ] van de timer. Programmeren van de aankookautomaat Alle kookzones zijn uitgerust met een aankookautomaat. De kookzone functioneert eerst een zekere tijd op volle kracht en vermindert dan automatisch tot het gekozen vermogen. Programmeren van de aankookautomaat: • Actie Bedieningspaneel Display Het vermogen kiezen (vb. « 7 ») over de “SLIDER glijden tot [7] en 3sec blijven duwen [7] knippert met [ A ] Stopzetten van de aankookautomaat: • Actie Bedieningspaneel Display Het vermogen kiezen Glijden over de “SLIDER“ [0] tot [9] Stop&Go Functie Deze functie onderbreekt de activiteit van de kookplaat tijdelijk en laat een herstart met dezelfde instellingen toe. Aan- en uitzetten van Stop&Go: • Actie Bedieningspaneel Display Stop&Go aanzetten Druk op [II] [II] verschijnt Stop&Go uitzetten duw op [II] geanimeerde « SLIDER » duw op de geanimeerde « SLIDER » de vorige instellingen verschijnen Herhalingsfunctie Na het uitzetten van de kookplaat ( ① ) is het mogelijk de laatst gekozen instellingen te herhalen: • Staat van alle kookzones (vermogen) • Minuten en seconden van de geprogrammeerde kookzones door de timers • Functie "automatisch koken" • Warmhoudfunctie De herhalingsprocedure is als volgt: • Duw op de toets [ ] • Duw op [II] voor het knipperen stopt. De vorige instellingen zijn opnieuw actief Warmhoudfunctie Deze functie maakt het mogelijk een temperatuur van 42°C, 70°C of 94°C te bereiken en automatisch te behouden. Dit voorkomt dat vloeistoffen overlopen en dat uw gerechten aan de bodem van de kookpot gaan klevn. Aanzetten, stopzetten van de Warmhoudfunctie: • Actie Bedieningspaneel Display Activeer warmhouden 42°C druk 1 maal op [ Warmhoud toets ] [U] en led [] Activeer warmhouden 70°C druk 2 maal op [ Warmhoud toets ] [U] en led [] Activeer warmhouden 94°C druk 3 maal op [Warmhoud toets ] [U] en led [ M ] Warmhoudfunctie stoppen over de « SLIDER » glijden of op [ Warmhoud toets ] drukken tot [0] [0] tot [9] [0] De maximale duur van het warmhouden is 2 uur. Brug en automatische brugfunctie Deze functie laat toe om 2 zones (linkerzones, middelste zones rechterzones) tegelijkertijd te laten werken en te bedienen. Met deze functie wordt de Booster functie wordt toegelaten op de linker en midden zones. Verbinding van 2 kookzones • Actie Bedieningspaneel Display Kookplaat inschakelen Bridge activeren Op [] drukken Op beide [Warmhoud toets ] van de te verbinden zones tegelijk drukken. of zat een grote pan op de 2 zones en druk op de 2 "SLIDER" [0] [0] en [N] Vermogen verhogen Over de „SLIDER" die het vermogen aantoont naar rechts glijden [n] knipperen [∩] Bridge deactiveren Op beide [Warmhoud toets ) drukken [1] tot [ 9 ] [0] Grill Functie Deze functie laat toe om de grillpan op een optimale manier te gebruiken door 2 zones te combineren en gebruik te maken van aangepaste vermogens. Actie Bedieningspaneel Display Activeer de kookplaat Druk toets [] zet de grillplaat op de 2 zones naar gebruiken [0] Activeer de Grill Toets tegelijkertijd op de <<SLIDER>> van de 2 kookzones [∩] knipperen Verhoog de Grillstand Schuif op de "SLIDER" wat de slider aangeeft [8] vermogen op de SLIDER" Stop de Grill Druk tegelijkertijd op de «SLIDER» van de 2 kookzones [0] Vergrendeling van het bedieningspaneel Om te vermijden dat een selectie van de kookplaat wordt gewijzigd, bijvoorbeeld bij het poetsen van het glas, kan het bedieningspaneel worden vergrendeld (behalve de toets aan/uit [ 0/1 ]). Actie Bedieningspaneel Display Kookplaat vergrendelen vinger gedurende 6s op [ ] houden led vergrendeling licht op Kookplaat ontgrendelen vinger gedurende 6s op [ ] houden led vergrendeling gaat uit