Dit artikel legt uit hoe u de BIKW40-1 van Boretti gebruikt.
Bedieningspaneel
Timer toets
Indicatie lampje Timer
Vergrendeling toets
① [-] toets [+]/ Booster toets aan/uit toets Aanduiding van de timer en vermogen Tiptoetsen Uw apparaat is uitgerust met tiptoetsen waarmee u de verschillende functies kan instellen. Het aanraken van de toets zet de functie in werking. Deze activering wordt weergegeven door een lichtje, een aflezing en/of een geluidssignaal. Druk niet op meerdere toetsen tegelijk. Display Naam Functie 0 Nul De kookzone is geactiveerd 1...9 Vermogensstand Selecteren van de kookstand Pandetectie Geen pan of ongeschikte pan Foutmelding Elektronische fout Restwarmte De kookzone is warm Booster Het booster-vermogen is geactiveerd Ventilatie De koelventilator functioneert helemaal automatisch. Hij komt langzaam op gang zodra de door de elektronica vrijgekomen calorieën een bepaalde hoeveelheid overschrijden. De ventilatie schakelt naar de tweede snelheid over wanneer het kookvlak intensief gebruikt wordt. De ventilator vermindert snelheid en stopt automatisch zodra het elektronische circuit voldoende is afgekoeld. Inwerkingstelling en gebruik Vóór het eerste gebruik Reinig uw kookplaat met een vochtige doek en maak het oppervlak daarna zorgvuldig droog. Gebruik geen reinigingsmiddel dat een blauwachtige waas op het glasoppervlak kan achterlaten. Werkingsprincipe inductie Onder elke kookzone bevindt zich een inductiespoel. Wanneer deze wordt ingeschakeld, ontstaat er een variabel elektromagnetisch veld dat een inductiestroom produceert in de magnetische bodemplaat van de pan. Hierdoor wordt de pan die zich op de kookzone bevindt, opgewarmd. Uiteraard is hiervoor een speciale pan nodig: • Alle soorten magnetische pannen worden aanbevolen (u kunt dit eenvoudig met een magneetje controleren), zoals: gietijzeren en stalen pannen, geëmailleerde pannen, roestvrij stalen pannen met magnetische bodem, enz. • Uitgesloten zijn: pannen van koper, zuiver roestvrij staal, aluminium, glas, hout, keramiek, aardewerk, enz. Uitsluitend een Wok gebruiken die aangepast is aan de diameter en de vorm van het vitrokeramische glas. Wanneer de wok niet aan de kookplaat aangepast is, blijft het symbool (U) branden. Inwerkingstelling • In- en uitschakelen van de kookplaat: Actie Bedieningspaneel Display Inschakelen druk op [] 2x[0] Uitschakelen druk op [] Geen of [H] • Een kookzone in- of uitschakelen: Actie Bedieningspaneel Display Verhogen Druk op [ + ] [4] tot [9] Verlagen Druk op [ - ] [9] tot [1] Uitschakelen Druk tegelijkertijd op [ + ] en [ - ] of druk op [ - ] [0] of [H] [0] of [H] Indien binnen de 10 seconden geen regeling is uitgevoerd, valt de elektronica terug op de wachtpositie. Pandetectie De pandetectie zorgt voor een optimale veiligheid. De inductie werkt niet: • Als er geen pan op de kookzone staat of als de pan ongeschikt is voor inductie. In dat geval is het niet mogelijk het vermogen te verhogen, op het display verschijnt [ U ]. Dit symbool verdwijnt wanneer er een pan op de kookzone wordt geplaatst. • Als de pan van de kookzone wordt verwijderd, wordt de werking onderbroken. Op het display verschijnt [ U ]. Het symbool [ U ] verdwijnt wanneer de pan wordt teruggeplaatst op de kookzone. Het koken gaat verder met de vermogensstand die was ingesteld voordat de pan werd weggenomen. Restwarmte-indicatie Nadat een kookzone of de gehele kookplaat is uitgeschakeld, zijn de kookzones nog warm en verschijnt op het display [ H ]. Het symbool [ H ] verdwijnt wanneer de kookzones zonder gevaar aangeraakt kunnen worden. Zolang het indicatielampje van de restwarmte brandt, mogen de kookzones niet worden aangeraakt en mogen er geen warmtegevoelige voorwerpen op worden geplaatst. Kans op brand of brandwonden. Boosterfunctie De boosterfunctie [ P ] geeft aan de gekozen kookzone een groter vermogen. Als deze functie wordt geactiveerd, werkt de kookzone gedurende 10 minuten met een zeer hoog vermogen. De boosterfunctie is ideaal voor het snel verhitten van een grote hoeveelheid water, zoals bij het koken van pasta, enz. • In- en uitschakelen van de boosterfunctie: Actie Bedieningspaneel Display De zone kiezen druk op [ + ] [4] tot [9] De booster inschakelen druk opnieuw op [ + ] [P] gedurende 10 minuten De booster uitschakelen druk op [ - ] [9] Timer functie De timerfunctie kan voor alle kookzones tegelijk gebruikt worden et dit met verschillende tijdsduidingen ( van 0 tot 99 minuten ) voor ieder van de zones. • Regeling of wijziging van de kooktijd : Actie Bedieningspaneel Display De zone kiezen Druk op [ + ] of [ - ] [4] of [9] Het vermogen kiezen Druk op [ + ] of [ - ] [1]...[9] <<< Timer >> kiezen Druk op [] Minutenteller [00] min Tijdsduur verminderen Druk op [ - ] Gaat van [ 30 ] naar 29, 28,... Tijdsduur vermeerderen Druk op [ + ] De tijd vermeerdert Na enkele seconden gaat het controlelampje van een “knipperpositie” over naar een “vaste” positie. De tijdsduur is ingesteld en begint te verlopen. De tijdsduur is ingesteld en begint te verlopen. • Afzetten van de minutentellerfunctie : Actie <<< Timer >> kiezen <<<< Timer >>> afzetten Bedieningspaneel Druk op [] Druk op [ - ] en [ ] Display Overgebleven tijd Gaat over op [00] en gaat dan uit Indien meerdere timers geactiveerd zijn volstaat het de handeling te herhalen. • Automatisch uitschakelen op het einde van de kooktijd : Zodra de gekozen kooktijd verlopen is duidt de timer knipperend [ 00 ] aan en een geluidssignaal weerklinkt. Druk op de toets [ ] om het geluid en het knipperlicht uit te schakelen. • Automatisch stoppen aan het einde van de kooktijd: Zodra de geselecteerde kooktijd is beëindigd, begint de timer te knipperen ( 00 ) en klinkt er een geluidssignaal. Om het knipperen en het geluidssignaal te stoppen, hoeft u alleen op toets [] te drukken. • Gebruik van de timer zonder koken : Actie Bedieningspaneel Display Inschakelen Druk op [] [0] of [H] << Timer » kiezen Druk op [] Minutenteller [00] min Tijdsduur verminderen Druk op [ - ] Gaat van [ 30 ] naar 29, 28, ... Tijdsduur vermeerderen Druk op [ + ] De tijd vermeerdert Het controlelampje knippert en gaat na enkele seconden uit. • Afzetten van de minutentellerfunctie zonder koken : Actie Inschakelen Bedieningspaneel Druk op [] <<< Timer » afzetten Druk op [ - ] en [ ] Display Lampje van de timer knipperend Gaat over op [00] en gaat dan uit Vergrendeling van het bedieningspaneel Om te vermijden dat een selectie van de kookplaat wordt gewijzigd, bijvoorbeeld bij het poetsen van het glas, kan het bedieningspaneel worden vergrendeld (behalve de toets aan/uit [ ① ]). • Vergrendeling : Actie Bedieningspaneel Display Inwerkingstelling Druk op [] [0] of [H] Kookplaat vergrendelen Druk op [ ] [ 0 ] of [H] Vergrendeling lampje aan • Ontgrendeling : Actie Bedieningspaneel Display Inwerkingstelling Druk op [] [0] of [H] Kookplaat ontgrendelen Druk op [ ] [0] of [H] Vergrendeling lampje uit Kookadvies Kwaliteit van de pannen Geschikte materialen: staal, geëmailleerd staal, gietijzer, magnetisch rvs, aluminium met magnetische bodem. Ongeschikte materialen: aluminium en rvs zonder magnetische bodem, koper, messing, glas, keramiek, porselein. De meeste fabrikanten vermelden of hun producten wel of niet geschikt zijn voor inductiekoken. Om te controleren of pannen geschikt zijn: • Giet een beetje water in een pan en plaats deze op een inductiekookzone op stand [ 9 ]. Het water moet binnen een paar seconden koken. • Controleer of een magneet aan de bodem van de pan blijft plakken. Sommige pannen maken lawaai als ze op een inductiekookzone worden geplaatst. Dit lawaai wil niet zeggen dat het apparaat defect is en het heeft ook geen invloed op de werking van het apparaat. Afmetingen van de pan De wok echter moet een diameter hebben die aangepast is aan de bakzone en een vorm die aangepast is aan het vitrokeramische glas. Adres u tot uw handelaar om een wok te bekomen met een diameter van 314 mm. Voorbeelden van vermogensstanden (de onderstaande waarden zijn uitsluitend indicatief) 1 tot 2 Smelten Opwarmen Sauzen, boter, chocolade, gelatine Eerder bereide gerechten 2 tot 3 Sudderen Rijst, pudding, suikersiroop Ontdooien Gedroogde groenten, vis, diepgevroren producten 3 tot 4 Stomen Groenten, vis, vlees 4 tot 5 Water Gestoomde aardappelen, soep, pasta, verse groenten 6 tot 7 Zachtjes koken Vlees, lever, eieren, worstjes Sudderen Goulash, rollade, pens 7 tot 8 Koken Aardappelen, beignets, wafels Braden Rundvlees, omeletten, gebakken gerechten 9 tot P Braden Vlees, water Op kooktemperatuur brengen