Dit artikel legt uit hoe u de BPOP-60 van Boretti gebruikt.
AANSLUITING VAN DE OVEN OP HET ELEKTRISCHE NET
OPGELET
Dit apparaat moet worden geaard. De oven dient uitsluitend voor huishoudelijk gebruik. De voedingsspanning en het geabsorbeerde vermogen staan op het identificatieplaatje vermeld. Dat vindt u op de linkerstijl; u kunt het aflezen wanneer de deur open staat. De aansluiting moet gebeuren door gekwalificeerd personeel conform de geldende normen.Indien deze regels niet worden gerespecteerd, is de constructeur niet verantwoordelijk voor lichamelijke blessures of beschadigingen aan voorwerpen. Als het bijbehorende snoer stuk raakt, moet het door de fabrikant, zijn erkende vertegenwoordiger of een deskundige worden vervangen om geen ongevallen te veroorzaken. De oven moet door middel van een meerpolen onderbrekingsvoorziening op het elektrische net worden aangesloten. De contacten moeten minstens 3 mm open staan, maar de draad voor de aarding mag niet onderbroken zijn. Gebruik een buigzame slang van het HO5V2V2-F 3x1,5 mm2 type voor de aansluiting en maak het lang genoeg om de oven gedurende de onderhoudsbewerkingen uit zijn zitting te kunnen nemen. Deze kabel moet voldoende lang zijn, zodat de oven bijvoorbeeld bij onderhoudswerkzaamheden uit zijn inbouwruimte kan worden verwijderd. Ga als volgt te werk wanneer u de kabel op de oven aansluit (Afb. 2): Verwijder de kap (1) door de drie schroeven (2) los te maken. Zet de twee schroeven (3) waarmee de kabel is vastgezet, los en steek de kabel door de opening juist onder de kap. Verwijder ongeveer 12 cm van de buitenhuls van de kabel en kort de twee draden met ongeveer 6 cm in (fase en neutraal); de draad die aan de belangrijkste aardingsklem op de klemplaat wordt aangesloten, moet het langste blijven. Verwijder de isolerende laag van de drie gekleurde draden over ongeveer 1 cm en sluit ze op een correcte manier op de klemmenplaat aan. Let hierbij wel op de polariteiten. Zet de twee schroeven (3) van de kabelklem vast en monteer de kap (1) opnieuw op haar plaats met behulp van de drie schroeven (2). Ovenbakplaten
WAARSCHUWING
Geen aluminiumfolie gebruiken om de ovenbakplaten te bedekken of de oven te bekleden. Dit kan schade aan de ovenbekleding veroorzaken, als er warmte onder de folie blijft hangen.
WAARSCHUWING
Zorg ervoor niet te forceren, om schade aan de lakverf te vermijden. De oven beschikt over plaatgeleiders op vier niveaus. Plaatposities zijn genummerd vanaf de onderste plaatgeleider (#1) tot de bovenste (#4). Controleer op kooktabellen welke plaatposities het best gebruikt kunnen worden. ledere niveaugeleider bestaat uit gepaarde ondersteuningen gevormd in de muren aan iedere kant van de ovenruimte. Zorg er altijd voor dat u de ovenbakplaten positioneert vóór het aanzetten van de oven. Zorg ervoor dat de bakplaten horizontaal zijn, zodra deze zich in positie bevinden. De bakplaten zijn ontworpen om te stoppen, als ze tot hun limiet naar voren worden getrokken. De ovenbakplaat uit de oven verwijderen (zie Afb. 4):
2. Bakplaat aan de voorkant optillen en vervolgens verwijderen. Een ovenbakplaat vervangen (zie Afb. 5):
1. Plaats de achterkant van de bakplaat tussen niveaugeleiders bakplaat.
2. Tijdens het optillen van de voorkant van de bakplaat, deze helemaal naar binnen schuiven en de voorkant laten zakken. Verlengbare ovenbakplaten (indien aanwezig) Met de verlengbare bakplaat wordt de toegang tot het koken van gerechten vergemakkelijkt. Deze is langer dan de standaard platte bakplaat en brengt het eeten dichterbij de gebruiker. Controleer of:
⚠ WAARSCHUWING • de schuifarmen niet vergrendelen, wanneer de bakplaat buiten de oven is; deze zouden onverwachts kunnen opengaan, als de bakplaat onjuist wordt gedragen. Het opengaan van schuifarmen kan letsel veroorzaken. Een bakplaat mag alleen worden vastgehouden of gedragen door vastpakken aan de zijkanten. • Voor het vermijden van brandwonden, de bakplaat helemaal eruit trekken en de pan boven de handgreep tillen bij het verplaatsen van eten naar en van de oven. OPMERKING De verlengbare bakplaat altijd verwijderen vóór de zelfreiniging van de oven. De verlengbare bakplaat uit de oven verwijderen (zie Afb. 6): 1. Bakplaat lichtelijk optillen en en erop drukken tot ontgrendeling. 2. Achterkant bakplaat optillen tot frame en vergrendeling de plaatgeleider niet meer raken. 3. Bakplaat naar beneden en eruit trekken. Een verlengbare bakplaat vervangen (zie Afb. 7): 1. Bakplaat stevig aan beide kanten vastpakken. Bakplaat (inclusief frame) boven de gewenste plaatgeleider plaatsen. 2. Helemaal naar binnen duwen totdat de achterkant van de bakplaat op zijn plaats valt. 3. Beide secties naar voren trekken totdat de vergrendeling geactiveerd wordt. Bakplaat moet recht en vlak zijn, niet krom. Kookprogramma's De Afb. 8 is slechts een voorbeeld. Er staan bedieningen op afgebeeld die beschikbaar zijn op verschillende oven modellen. Beschrijving van de werkwijze Gebruikt voor... alleen het lampje is aan. Met deze functie werkt alleen de ventilator in de oven; m.a.w. de oven wordt niet heet. Deze functie wordt gebruikt om te ontvriezen. Alleen het onderste element (onder) in de oven wordt heet. Deze modus wordt gebruikt om gerechten warm te houden. In de bakfunctie worden zowel het bovenste (boven) als het onderste (onder) ovenelement heet om de lucht in de oven te verhitten. De ventilator wordt echter niet gebruikt om de hitte te laten circuleren. Dit is de traditionele manier om op één bakplaat te werken. Daarom kunt u slechts één rooster gebruiken als u deze bakfunctie kiest. Ideaal voor voorgerechten, taarten, biscuits en koekjes. Met deze functie bespaart u energie. De ovenventilator werkt alleen als dit echt nodig is, d.w.z. als de oven heet is en de elektronica moet worden afgekoeld. Ideaal voor bevroren of voorgekookte gerechten enkelvoudige porties. De voorverwarmingstijd is heel kort en het bereiden duurt iets langer. Wij raden deze functie niet aan als u grote porties in de oven doet. De convectiefunctie gebruikt het bovenste element (boven) in de oven, het onderste (onder) en de verwarmingsventilator in de oven. Dit is ook handig voor voorgerech- ten, cake, biscuit en koekjes op meerdere oven-richels. De modus Convectie Braden gebruikt op intensieve wijze de bovenste weerstand in combinatie met de onderste. Ook de binnenste ventilator is in werking. Ideaal voor het braden van gehele kippen en kalkoenen Voor de convectiebakfunctie wordt het derde, ronde element gebruikt dat achter de beveiliging zit op de achterwand van de oven. De hitte circuleert in de oven door middel van de hitteventilator. Bij deze modus wordt de onderste en de circulaire weerstand gebruikt in combinatie met de binnenste ventilator. In de functie “convectie onder” wordt het onderste element in de oven (onder) heet en werkt de ventilator In deze functie (convectiegrill) wordt de intense hitte van het bovenste element (boven) gecombineerd met de hitte die wordt gecirculeerd door de ventilator. Voor de grill wordt de intense hitte gebruikt van het bovenste (boven) ovenelement. Als u een spit in de oven doet, kunt u ook de spitmo-tor gebruiken. U kunt met deze functie dezelfde gerechten bereiden als die voor het convectiebraden, meer dan één gerecht tegelijkertijd bereiden en op meer dan één richel. U kunt dus verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden in de oven (maximum drie richels) en deze functie gebruiken om een hele maaltijd te bereiden (met kleine porties). Smaken mengen niet en u bespaart veel energie. Gebruikt voor het bakken van soufflés en pizza's op verschillende niveaus. Handig voor soufflé, pizza en pasta Ideaal voor steaks, hamburgers, stukken kip of kippenborsten. Ideaal voor toasten, roosteren en grillen. Als de spit-motor is gemonteerd en aan staat, kunt u een hele kip of kalkoen roosteren. De standaard tijd bedraagt 1.30 uur maar u kunt deze wijzigen. (ziepagina 15) PYRO of zelfreinigingsfunctie. De oven wordt automatisch gereinigd door de bereidingsresten te verbranden met een hoge temperatuur (ongeveer 475°C) in 1 tot 3uur. Tijdens het zelfreinigen worden alle geproduceerde dampen gefilterd en dan aan de omgeving afgegeven.