This article covers maintenance and cleaning of the INTERACTIVE OVENS BPO 45/60 by Boretti.
User instructions
The first time you use the oven
Clean the oven thoroughly with soapy water and rinse well. To remove the lateral frames from smooth-walled ovens, proceed as shown in the figure. Operate the oven for about 30 minutes at maximum temperature to burn off all traces of grease which might otherwise create unpleasant smells when cooking. Do not use rough abrasives or sharp metal scrapers to clean the glass door of the oven because they could scratch the surface and cause the glass to shatter. Important: As a safety precaution, before cleaning the oven, always disconnect the plug from the power socket or the power cable from the oven. Do not use acid or alkaline substances to clean the oven (lemon juice, vinegar, salt, tomatoes etc.). Do not use chlorine based products, acids or abrasive products to clean the painted surfaces of the oven. Do not use steam cleaners to clean the appliance. In this mode, the oven is never REALLY turned on, i.e., the heating elements are never powered! The control panel is INACTIVE and, so, the oven will not respond to commands! To disable the demonstration mode, touch the light symbol for five seconds: the control will go to normal operation and ready for turning on. Now you can set the time but it is not necessary for turning on the oven. Setting the clock The oven will signal that it is connected to the power mains with a double beep. To set the system time, press the “TIMER FUNCTIONS” button for at least 3 seconds Each command activated is confirmed by a beep. Set the clock with the + and - buttons: during setting the separator dots flash, the time has been set when the dots remain steady on. Removing the oven door The oven door can be removed quickly and easily. To do so, proceed as follows:
- Open the door fully.
- Lift the two levers shown in Fig. below;
- Close the door as far as the first stop (caused by the raised levers).
- Lift the door upwards and outwards to remove it from its mountings. To replace fit the door, fit the hinges in their mountings and lower the two levers. Replacing the oven lamp IMPORTANT: disconnect the appliance from the power supply line to avoid electrical shocks! The oven lamp must have precise characteristics: a) Structure suitable for high temperatures (up to 300 °C); b)Power supply: see the V/Hz value on the serial number plate; c) Power 25W; d)Type G9 connector.
- To avoid damage, spread a tea towel for pots and pans inside the oven; Le processus de nettoyage a lieu à une température de 250°C pendant une durée d’une FR heure. NE PAS l’utiliser pour la cuisson des aliments ! La lumière du four est activée ; il est possible de l’éteindre et de la rallumer à tout moment. Tous les panneaux autonettoyants ont un taux de rendement égal à environ trente utilisations. Au-delà de cette limite, les panneaux devront être changés. Les panneaux ne doivent être nettoyés qu’à l’eau courante et vous pouvez les demander à votre détaillant spécialisé. Contrôle de la lumière du four Le contrôle de la lumière est activé sur toutes les fonctions de cuisson et indépendamment de celles ci, c’est-à-dire que la lumière peut être allumée ou éteinte en fonction de vos besoins et quand vous le voulez! Normalement, la lumière du four reste allumée au cours du réchauffage, puis pendant trois minutes après que la température programmée ait été atteinte. À partir de ce moment-là, la lumière du four s’éteint pour des raisons d’économie d’énergie. Pour pouvoir contrôler la cuisson, il peut être nécessaire d’allumer la lumière intérieure. Pour cela, il suffit de toucher le symbole de la lumière: celle-ci restera allumée pendant trois minutes pour s’éteindre ensuite toute seule; naturellement, vous pouvez l’éteindre tout de suite après, en touchant à nouveau le symbole de la lumière. Sur certains modèles, le contrôle de la porte est disponible. Cette caractéristique utilise une technologie d’enregistrements de la position de la porte pour contrôler la lumière du four: l’ouverture de la porte du four est indiquée par un signal sonore et la lumière est allumée; elle s’éteint ensuite lorsque la porte est refermée. Des gestes simples pour cuisiner La programmation du four met à votre disposition trois modalités pour le contrôle de la durée de cuisson. Celles-ci sont disponibles en étant couplées aux fonctions normales de cuisson, mais elles sont désactivées si vous utilisez la sonde à viande (voir chapitre consacré à ce point). Demontage de la porte du four Le démontage de la porte du four peut être effectué facilement de la manière suivante :
- ouvrir complètement la porte;
- lever les deux manettes indiquées sur la fig.;
- refermer la porte sur le premier cran d’arrêt déterminé par les deux manettes soulevées au préalable;
- lever la porte vers le haut et vers l’extérieur du four pour l’ôter de son siège; Pour remonter la porte, insérer les charnières dans les logements prévus à cet effet, puis remettre les deux manettes en position de fermeture. Remplacement de l’ampoule du four IMPORTANT : débranchez l’appareil de la ligne d’alimentation pour éviter les décharges électriques ! L’ampoule du four doit avoir des caractéristiques précises : a) Structure indiquée pour les hautes températures (jusqu’à 300° C) ; b)Alimentation : voir valeur V/Hz indiquée sur la plaque d’immatriculation ; c) Puissance 25 W ; d)Culot du type G9.
- Pour éviter tout dégât, posez un chiffon de vaisselle à l’intérieur du four ; Demontage de la porte du four Le démontage de la porte du four peut être effectué facilement de la manière suivante :
- ouvrir complètement la porte;
- lever les deux manettes indiquées sur la fig.;
- refermer la porte sur le premier cran d’arrêt déterminé par les deux manettes soulevées au préalable;
- lever la porte vers le haut et vers l’extérieur du four pour l’ôter de son siège; Pour remonter la porte, insérer les charnières dans les logements prévus à cet effet, puis remettre les deux manettes en position de fermeture. Remplacement de l’ampoule du four IMPORTANT : débranchez l’appareil de la ligne d’alimentation pour éviter les décharges électriques ! L’ampoule du four doit avoir des caractéristiques précises : a) Structure indiquée pour les hautes températures (jusqu’à 300° C) ; b)Alimentation : voir valeur V/Hz indiquée sur la plaque d’immatriculation ; c) Puissance 25 W ; d)Culot du type G9.
- Pour éviter tout dégât, posez un chiffon de vaisselle à l’intérieur du four ;