AMALFI - Instructions d'utilisation

Cet article explique comment utiliser le AMALFI de Boretti.

• Utilisez l'appareil uniquement à l'extérieur (à l'air libre) et dans un endroit bien ventilé. Ne jamais utiliser l'appareil à l'intérieur ou dans un espace (partiellement) clos. Des vapeurs toxiques peuvent s'accumuler et provoquer des blessures graves ou mortelles.
• Ne jamais utiliser l'appareil sur une surface combustible ou inflammable.
• Utiliser l'appareil uniquement sur une surface dure, plate et stable pouvant supporter le poids de l'appareil.
• Maintenir une distance d'au moins 3 mètres entre l'appareil et tous les matériaux combustibles et/ou inflammables (bois, plastique, feuillage, etc.), lorsque l'appareil est en cours d'utilisation.
• Toujours tenir l'appareil à l'écart de l'essence et/ou d'autres liquides combustibles ou inflammables, des gaz inflammables, des vapeurs inflammables ou des zones où ces derniers peuvent être présents.
• Ne jamais utiliser l'appareil par vent fort.
• Le four devient extrêmement chaud, ne jamais le déplacer pendant ou peu après son utilisation.

Informations générales

Même si tous les raccordements de gaz sur le four ont fait l'objet d'un test de fuite avant le transport, un test complet doit être effectué sur le site de montage. Pendant le transport ou le montage, il se peut que certaines parties du four aient été déplacées. Il est également possible que la pression de gaz sur l'équipement soit trop élevée. Inspectez régulièrement l'ensemble du système pour détecter des fuites et vérifiez immédiatement le système si une odeur de gaz est présente.

Test de fuite de gaz

Effectuez toujours un test de fuite de gaz avant d'utiliser le four et lorsqu'il n'a pas été utilisé pendant un certain temps.

• Éteignez tous les feux ouverts (NE PAS FUMER lors de tests de fuites).
• N'effectuez jamais ce test de fuite de gaz à proximité de flammes nues.
• Préparez une solution savonneuse composée à parts égales d'eau et de savon liquide ou de liquide vaisselle doux
• Suivez les étapes ci-dessous :

1. Tournez les boutons de réglage des brûleurs en position d'arrêt.

2. Ouvrez la bouteille de gaz.

3. Appliquez la solution savonneuse sur tous les raccords de l'alimentation en gaz. Si aucune bulle de savon n'apparaît, cela signifie qu'il n'y a pas de fuite de gaz. Si des bulles d'eau de savon commencent à se former sur un raccord, cela signifie qu'il y a une fuite. Si vous détectez une fuite, coupez immédiatement l'alimentation en gaz, serrez fermement les raccords qui fuient, ouvrez à nouveau la bouteille de gaz et répétez les étapes 1 à 3.

4. Coupez l'alimentation en gaz.

5. Tournez les boutons de réglage des brûleurs pendant 10 secondes pour laisser s'échapper la pression du tuyau, puis tournez à nouveau les boutons de réglage en position d'arrêt.

6. Éliminez la solution savonneuse des raccords de l'appareil avec de l'eau froide et séchez avec un chiffon. Vérifiez tous les raccords d'alimentation en gaz avant chaque utilisation et procédez de même lorsque la bouteille de gaz est raccordée au régulateur de pression de gaz. Il est recommandé de vérifier chaque année si le tuyau de gaz fuit, même si la bouteille de gaz n'a jamais été déconnectée de l'équipement. Remarque : Veillez à tester tous les raccords desserrés et, si nécessaire, resserrez-les à nouveau lorsque vous testez l'équipement pour détecter des fuites. Même une petite fuite dans le système peut entraîner une situation dangereuse. Remarque : Aujourd'hui, la plupart des bouteilles de gaz sont équipées d'un mécanisme qui détecte les fuites à l'intérieur du contenant. Lorsque le gaz est libéré trop rapidement, ce mécanisme coupe l'alimentation en gaz. Une fuite peut limiter considérablement l'alimentation en gaz, ce qui rend difficile l'allumage du four. Remarque : Si vous ne parvenez pas à éliminer une fuite de gaz, coupez l'alimentation en gaz et contactez votre revendeur. Même une petite fuite peut provoquer un incendie. Remarque : Si, après plusieurs tentatives, vous ne pouvez pas allumer le four, contactez votre revendeur. Remarque : Assurez-vous que les boutons de réglage sont en position "OFF" lorsque vous n'utilisez pas l'équipement.

Avant d'allumer le four

• Vérifiez l'état général du brûleur. En cas de doute sur l'état des brûleurs, contactez votre revendeur.
• Assurez-vous que le four est placé sur une surface plane.
• Cet appareil doit être tenu à l'écart des matériaux inflammables pendant son utilisation. La zone de cuisson doit rester propre et exempte d'essence et/ou d'autres substances combustibles ou inflammables, de gaz ou de vapeurs inflammables.
• Assurez-vous que rien ne bloque le brûleur et la ventilation.
• Assurez-vous qu'il y a une ventilation suffisante pour la bouteille de gaz. Avertissement :
• N'allumez pas le four si vous sentez une odeur de gaz !
• Vérifiez que le tuyau de gaz ne présente pas de fissures ou de traces d'usure (voir : TEST DE FUITE DE GAZ).
• Gardez le visage et le corps aussi loin que possible du four lorsque vous l'allumez.
• Lorsque le four est allumé, la bouche du four doit être ouverte.

Raccordez la bouteille de gaz au four

La bouteille doit toujours être équipée du régulateur de pression correct (non fourni) et doit être raccordée au four via un tuyau flexible en caoutchouc (non fourni) adapté à l'utilisation et d'une longueur comprise entre 60 et 150 cm. Le raccord d'entrée du four est doté d'un filetage G1/2" F sur lequel un adaptateur spécifique doit être fixé pour raccorder à la bonbonne GPL conformément aux réglementations du pays de destination. Dans cet exemple, nous voyons un raccord de tuyau (pas applicable au niveau universel) où le tuyau doit être serré avec un collier pour éviter des pertes ou un débranchement accidentel. La bouteille doit toujours être équipée d'un régulateur de pression d'étalonnage fixe (non fourni) pour le type de gaz utilisé et en fonction du pays de destination. Évitez de tordre, de plier ou d'écraser le tuyau. S'il y a des signes évidents d'usure ou si la date d'utilisation imprimée sur le tube a expiré, remplacez-le immédiatement. Assurez-vous que le flexible n'entre pas en contact avec des surfaces à température élevée, sinon il risque de fondre et de fuir et de provoquer un incendie. RÉGULATEUR de pression (non fourni) : Cet appareil doit être équipé d'un régulateur de pression conformément aux normes et/ou réglementations locales/nationales avec une pression nominale de : CATÉGORIE 13+ (28-30/37) Propane 37 mbar. Butane 28-30 mbar. CATÉGORIE I3B/P (30) Propane/Butane 30 mbar