AMALFI - Gebruiksinstructies – Klantenservice

Dit artikel legt uit hoe u de AMALFI van Boretti gebruikt.

Gebruik het apparaat alleen buitenshuis en op een goed geventileerde plek. Gebruik het apparaat nooit binnen of in een (deels) afgesloten ruimte. Giftige dampen zouden zich kunnen ophopen in de ruimte en deze kunnen zeer ernstig lichamelijk letsel of zelfs de dood tot gevolg hebben.
Gebruik het apparaat nooit op een brandbare of ontvlambare ondergrond.
Gebruik het apparaat alleen op een harde, rechte, en stabiele ondergrond die het gewicht kan dragen.
Bewaar een afstand van tenminste 3 meter tussen het apparaat en alle brandbare en/of ontvlambare materialen (hout, plastic, bladeren, enz.) wanneer het apparaat in gebruik is.
Houd het apparaat altijd uit de buurt van benzine en/of andere brandbare of ontvlambare vloeistoffen, brandbare gassen, brandbare dampen, of plekken waar u vermoedt dat deze vloeistoffen en gassen aanwezig zijn.
Gebruik het apparaat nooit wanneer er een harde wind waait.
De oven wordt extreem heet, verplaats deze dus nooit tijdens en kort na gebruik.

Algemene informatie

Hoewel alle gasaansluitingen op de oven voor het transport op lekkages zijn getest, moet een complete test op de plaats van montage worden uitgevoerd. Tijdens het transport of de montage kunnen onderdelen van de oven zijn verplaatst. Het is ook mogelijk dat de gasdruk op het apparaat te hoog is. Controleer het hele systeem regelmatig op lekkage en controleer het systeem onmiddellijk als u gas ruikt.

Gaslektest

Voer altijd een gaslektest uit voordat u de oven gebruikt en wanneer de oven enige tijd niet is gebruikt.

Doof open vuur (ROOK NIET bij het testen op lekken).
Voer deze gaslektest nooit uit in de buurt van open vuur.
Maak een zeepsopje van gelijke delen water en vloeibare zeep of een mild afwasmiddel
Volg de onderstaande stappen:

1. Draai de bedieningsknoppen van de branders op uit.

2. Open de gasfles.

3. Breng het zeepsopje aan op alle aansluitingen van de gastoevoer. Als er geen zeepbellen worden gevormd, is er geen gaslek. Als er op een aansluiting zeepbellen ontstaat, betekent dit dat er een lek is. Mocht u een lek ontdekken, schakel dan onmiddellijk de gastoevoer uit, draai de lekkende aansluitingen stevig aan, open de gasfles opnieuw en herhaal de stappen 1 tot en met 3.

4. Zet de gastoevoer uit.

5. Draai de bedieningsknoppen van de branders 10 seconden op aan om de druk uit de slang te laten ontsnappen en draai vervolgens de bedieningsknoppen weer op uit.

6. Verwijder het zeepsopje uit de aansluitingen van het apparaat met koud water en wrijf het met een doek droog. Controleer voor elk gebruik alle aansluitingen van de gastoevoer en doe hetzelfde wanneer de gasfles wordt aangesloten op de gasdrukregelaar. Het wordt aanbevolen om elk jaar de gasslang op lekkages te controleren, zelfs als de gasfles nog nooit is losgekoppeld van het apparaat. Opmerking: Zorg ervoor dat u alle losse verbindingen test en haal ze indien nodig weer aan wanneer u het apparaat test op lekken. Zelfs een klein lek in het systeem kan tot gevaarlijke situaties leiden. Opmerking: Tegenwoordig zijn de meeste gasflessen voorzien van een mechanisme dat lekken in de fles detecteert. Wanneer het gas te snel vrijkomt, sluit dit mechanisme de gastoevoer af. Een lek kan de gastoevoer aanzienlijk beperken, waardoor het moeilijk wordt om de oven aan te steken. Opmerking: Als u een gaslek niet kunt dichten, schakelt u de gastoevoer uit en neemt u contact op met uw verkooppunt. Zelfs een klein lek kan brand veroorzaken. Opmerking: Als u na een aantal pogingen de oven niet kunt aansteken, neem dan contact op met uw verkooppunt. Opmerking: Zorg ervoor dat de bedieningsknoppen op "UIT" staan wanneer u het apparaat niet gebruikt.

Vóór het aansteken van de oven

Controleer de algemene condities van de brander. Als u twijfelt over de toestand van de branders, neem dan contact op met uw verkooppunt.
Zorg ervoor dat de oven op een vlakke ondergrond wordt geplaatst.
Dit apparaat moet tijdens gebruik van brennbare materialen worden weggehouden. Houd de kookzone schoon en vrij van benzine en/of andere brandbare en/of ontvlambare stoffen, brandbare gassen of ontvlambare dampen.
Zorg ervoor dat niets de brander en de ventilatie blokkeert.
Zorg voor voldoende ventilatie voor de gasfles. Waarschuwing:
Steek de oven niet aan als u gas ruikt.
Controleer de gasslang op barsten of slijtage (zie: GASLEKTEST).
Houd uw gezicht en lichaam zo ver mogelijk uit de buurt van de oven wanneer u deze aansteekt.
Wanneer de oven wordt ingeschakeld, moet de opening van de oven open zijn.

Sluit de gascilinder aan op de oven

De cilinder moet altijd zijn uitgerust met de juiste drukregelaar (niet meegeleverd) en met de oven worden verbonden via een flexibele rubberen slang (niet meegeleverd) die geschikt is voor gebruik en tussen 60 en 150 cm lang. De oveninlaataansluiting heeft een G1/2 "F schroefdraad voor het bevestigen van een specifieke adapter voor aansluiting op de LPG-cilinder in overeenstemming met de voorschriften van het land van bestemming. In het voorbeeld zie we een slangaansluiting (niet universeel toepasbaar) waarbij de slang met een klem moet worden vastgezet om accidenteel verlies of losraken te voorkomen. De cilinder moet altijd worden uitgerust met een vaste kalibratiedrukregelaar (niet meegeleverd) voor het type gas dat wordt gebruikt en afhankelijk van het land van bestemming. Voorkom dat de slang wordt gedraaid, gebogen of geplet. Als er duidelijke tekenen van slijtage zijn of de gebruiksdatum die op de buis is gedrukt is verlopen, vervang deze dan onmiddellijk. Zorg ervoor dat de slang niet in contact komt met oppervlakken met hoge temperaturen, omdat de slang anders kan smelten en lekken, en zo brand kan veroorzaken. Druk-REGELAAR (niet meegeleverd): Dit apparaat moet zijn uitgerust met een drukregelaar in overeenstemming met de plaatselijke/nationale normen en/of voorschriften met een nominale druk van: CATEGORIE 13+ (28-30/37) Propaan 37 mbar. Butaan 28-30 mbar. CATEGORIE I3B/P (30 Propaan/butaan 30 mbar Gebruik nooit een niet-gereguleerde gasbron! Hanteer de cilinder altijd voorzichtig. Plaats deze nooit in een horizontale positie omdat de klep hierdoor beschadigd kan raken. Dit kan ernstige veiligheidskwesties veroorzaken. Gebruik de cilinder altijd rechtop. Indien horizontaal gepositioneerd, kan de cilinder de brandbare vloeistof in de leidingen laten komen, waardoor schade en explosiegevaar ontstaan.

Aansteken van de oven met de elektrische aansteker

Controleer, na het aansluiten van de gasleiding op de oven, de dichtheid van de aansluitingen en los eventuele lekken op. Met de knop in de uit-stand drukt u op de ontsteker en controleert u of deze werkt. Als alles werkt, open dan de kraan op de cilinder en ga verder met de ontsteking zoals hieronder beschreven.
Wanneer de ovendeur open is, draait u de knop naar de maximale vermogensstand en drukt u erop. De elektrische aansteker wordt op de knop aangesloten en wordt geactiveerd wanneer de knop wordt ingedrukt. Houd de knop gedurende enkele seconden ingedrukt, zelfs na het inschakelen, zodat het thermokoppel in werking kan treden en de gasstroom op de klep open blijft.
In de eerste fasen na het veranderen van de cilinder en het opnieuw openen van de klep, is het mogelijk dat deze niet meteen wordt ingeschakeld omdat het circuit leeg is. Dring een paar seconden aan. Als de ontsteking na enkele pogingen niet start, wacht dan een paar minuten om onverbrand gas te laten ontsnappen en probeer de ontsteking opnieuw uit te voeren. Een opeenhoping van gas kan in extreme gevallen leiden tot vlammen en/of mogelijk gevaarlijke gevolgen die schade, brandwonden of de dood kunnen veroorzaken.
Eenmaal aangestoken is het mogelijk om de vlam te regelen door de knop tussen de min/max standen te draaien.
VOORZICHTIG: CONTROLEER DE VLAM NA DE ONTSTEKING. Alle brandergaten moeten een vlam vertonen van ongeveer 2,5 cm op de max. stand van de knop. Als u gas ruikt, in geval van terugslag, als de brander kleine uitbarstingen maakt, of als de vlammen ongelijkmatig zijn over de lengte van de brander, kan een probleem zijn met de venturibuis. Schakel in dit geval DE OVEN ONMIDDELLIJK UIT en sluit de gasklep op de gascilinder.
Volg de onderstaande uitschakelprocedure op nadat u klaar bent met koken of aan het einde van het gebruik. Wanneer de vlam nog steeds brandt, sluit u de kraan op de cilinder en wacht u tot de brander uitgaat, nadat u de knop naar de "gesloten" stand hebt gedraaid. Hierdoor wordt het circuit volledig van het gas ontdaan. Opmerking: Als u na verscheidene pogingen nog steeds de oven niet kunt aansteken, neem dan contact op met uw verkooppunt of het Boretti Service Team.

Veiligheidsadvies voor hete onderdelen

Sommige onderdelen, hieronder aangeduid, kunnen echt zeer heet worden en mogen niet worden aangeraakt wanneer de oven is ingeschakeld. De schoorsteen, de buitenste behuizing, de deur en de handgreep worden allemaal heet wanneer de oven in gebruik is.
Draag altijd hittebestendige handschoenen OM ONGELUKKEN EN BRANDWONDEN TE VOORKOMEN.
Zelfs de handgreep, ondanks dat deze van siliconen is gemaakt, kan na langdurig gebruik van de oven heet worden en wij raden ten zeerste aan om altijd hittebestendige handschoenen te gebruiken.

Opslag

Sluit na gebruik van de oven de gastoevoer en laat het apparaat afkoelen.
Na het sluiten van de gasklep; ontkoppel de gasfles.
Berg de oven op in een goed geventileerde ruimte en houd kinderen uit de buurt van het apparaat.
Plaats geen licht ontvlambare materialen onder de oven.
Als u de oven buiten opbergt, gebruik dan een afdekking om uw oven te beschermen tegen de elementen. In geval van opslag in de buitenlucht, verwijder de afdekking regelmatig om overmatige condensvorming (wat kan leiden tot oxidatie) op de metalen onderdelen te voorkomen.
Laat de oven volledig afkoelen voordat u de afdekking plaatst of het apparaat probeert te verplaatsen.
Bewaar nooit butaan- of propaangascilinders (zelfs als deze leeg is) in huis of de kelder. Propaangas is zwaarder dan lucht, als er een lek is, zal het gas zich op het laagste niveau ophopen en gevaarlijk worden in de aanwezigheid van een vonk of vlam. Bewaar de cilinder buiten in een goed geventileerde ruimte.
Bewaar nooit vervangende of zelfs lege butaan- of propaangascilinders in de buurt van het apparaat "gevaar voor brand en/of explosie".
Het verplaatsen van de oven is alleen toegestaan als deze koud is en na het sluiten van de cilinderklep als deze onder een trolley is opgeborgen. Als de cilinder zich buiten de trolley bevindt, is het raadzaam om de klep te sluiten en deze los te koppelen voordat u de oven verplaatst om kantelen en/of schade aan de cilinder te voorkomen die het gebruik en de functionaliteit van de cilinder in gevaar kunnen brengen met het risico op brand en/of explosies.

Gebruik

De oven wordt extreem heet, gebruik hittebestendige handschoenen bij het gebruik van de oven. Raak de oven niet aan zonder de juiste bescherming.
Gebruik geschikte pizzatools om voedsel in de oven te bereiden.
Plaats de cilinder altijd op een toegankelijke plaats om het openen en sluiten in geval van nood te vergemakkelijken.
Stel de cilinders nooit bloot aan hitte. De interne druk kan stijgen en de veiligheidsgrenzen overschrijden.

Zoeken